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老酒因其口感醇厚、酒味醇香而受广大消费者所钟爱，其具有收藏的价值并且升值空间大，因此，有一部分不怀好意的酒贩子看中了老酒的利润及其价值，使用浑身解数去造假老酒，以此获取暴利。那么接下来让我们来看一看，酒贩子是如何造假老酒的。
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任何有价值的东西，都会有仿品的出现，因为价值高才会吸引不良造假者。而老酒也是如此，不少收藏家们都愿意为其一掷千金，所以老酒经常被不良酒贩盯上。因此，买酒的时候，我们要时刻谨记这两个字，就是在酒瓶、酒标、包装上去模仿老酒，这种造假手段对于经常收藏老酒的人，辨别起来并不难，只要买酒的时候细心观察，还是能看出一定的猫腻的。
2.老酒瓶装新酒
对于经常喝酒的人应该会发现，有时候一个老酒瓶的价格比一瓶新酒的价格都高，有不少人下乡高价回收老酒瓶，可能有的人心里不明白回收酒瓶干什么，空酒瓶有什么用？
小编觉得除了回收卖给爱好收藏白酒的收藏者，还有可能会被不法商家利用，将这些老酒瓶重新利用，灌入新酒，以老酒的价格卖出，这样从中能赚取一大笔。老酒的价格在市面上，普遍比新酒高，也比新酒受欢迎，因此，上当的消费者非常多，所以买酒的时候，一定要仔细检查，老酒有没有改装过的痕迹，要是有果断放弃。
3.做旧
大家对于老酒的潜意识就是越老越旧的酒就是老酒，只要看起来破旧，人们心里就会对老酒多一分信任，因此造假者抓住了消费者的这一心理，就将假酒故意做破，蹭脏，让整个酒看起来又黄又旧。比如说酒标，放在地上摩擦或者用手搓，让其有些褶子，然后将其放在潮湿的地方，让其发霉，或者用浓茶、酱油等熏一下，改变色泽，让消费者误以为真。所以我们在买老酒的时候，一定先了解这些手段，防止好。